Hoje minha missão foi resgatar a memória da (FAMOSA) Vó Cecília para 3 filhos 7 netos e 4
bisnetos, cozinheira de mão cheia e paciência zero...Apesar do Alzheimer hoje, em um almoço de
família conseguimos resgatar esta receita preciosa da memória dela, pode ter em qualquer lugar da internet a receita, mas esta é nossa, da nossa Família, lembra a infância e como fomos educados por ela. Descobrimos o valor de tudo que aprendemos com esta Matriarca, firme e forte, que na hora que precisamos das orações dela, ainda ligamos pedindo, mas quando ela tem que espinafrar faz melhor que ninguém (particular gosto mais deste lado).Temos muito o que aprender com a senhora e agradecer também, TE AMAMOS...
Bolo Creme de Fubá...
2 xícaras de leite
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de manteiga
1 colher sopa de fermento
2 colheres sopa de queijo ralado
Bater tudo no liquidificador após batido, acrescentar + 2 xícaras de leite bater novamente
Em forma untada assar 50 minutos em forno 180º. Desemformar frio...
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