segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Amizade, Culinária, Televisão.

Bom dia, pessoal! Gostaria de indicar um filme, que eu acho que tem mt a ver com este blog. Julie & Julia um drama de Nora Ephron com Meryl Streep e Amy Adams.
Meryl Streep é Julia Child e Amy Adams é Julie Powell na adaptação da escritora e diretora Nora Ephron de duas autobiografias de sucesso: Julie & Julia de Powell e My Life in France, de Julia Child com Alex Prud'homme.
O filme baseado em duas histórias reais, Julie & Julia intercala a vida de duas mulheres que, apesar de separadas pelo tempo, descobrem que com a combinação certa de amor, coragem, persistência e mt manteiga tudo é possível. Embora não seja um filmaço, é um filme que me surpreendeu, num ritmo mais lento, suave, engraçado e que em minha opinião faz as pessoas se sentirem bem depois de terem o assistido.
Sem contar a atuação de Meryl Streep, que dispensa comentários! Beijos Ju

sábado, 16 de janeiro de 2010

A RITA... A Rita Lobo traduziu tudo que estou querendo dizer sobre as minhas férias. (http://panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/rita) Eu adorei o texto da Rita Lobo no blog que ela fala desta dificuldade de ser mãe de filhos pequenos e nas férias as coisas se complicam mais, quando isto vai melhorar, hein ? É o dia inteiro falando a mesma coisa, não faz isso,não faz isso, não......., esta tarefa de educar 24 hs é bastante cansativa…… Estou nos preparativos para a viagem do feriado, fugir da rotina , sol, praia a brisa do mar, um lugar sossegado para crianças se perderem de vista… é isto tudo que esta acontecendo , só volto depois do feriado 25/01. Ah. mas para não perder o costume tenho cardápio dos dias que estou cozinhando, vou tirar foto de tudo. • Rolé de Frango com Purê de Mandioquinha. • Massa com Tomate Fresco e Polpettoni. • Escondinho de Camarão. • Cação Assado com Batatas e Azeite e Cebola. • Batata Duquesa com Carne e Legumes. Lanchinhos • Hot dog • Mini Pizza • Bolinho de Batata com Carne • Hamburguer • Nuggtes Muita Coca zero como sempre.....

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

A procura da FELICIDADE !!!!!!

Boa Noite, Hoje foi um dia daqueles, não foi sexta feira, mas foi 13 !!!!! Fiz de um tudo e pareceu que não fiz nada..... Depois de um longo tempo sem fazer as unhas, PINTEI dedinho por dedinho, foi uma felicidade real - por conta do trabalho com chocolate nunca posso pintar as unhas - são os ossos do ofício. Estou me sentido linnnnnda, pronta pra encerrar estas férias com chave de ouro, pra semana aguardem as novidades ........ Ah !! quero agradece o Tio Tó que me deu um lindo presente, afinal este eh o meu mês , um super termômetro pro meu atelier, amanhã eu mesma instalarei.... Para encerrar , acabei o meu dia com roesti de batata com Shimeji, ficou ÓTIMO !!! ROESTI DE BATATA
  • 2 batatas cozidas por 5 minutos com casca
Guarde as na geladeira por 4 horas, retire a casca e rale na parte grossa na frigideira regue azeite e coloque metade das batatas salpique com sal e coloque o creme de Shimeji coloque o restante das batatas , salpique com mais sal e regue com mais azeite em fogo mais alto sempre apertando . * Creme de Shimeji
  • 20g de manteiga
  • 1 bandeja de Shimeji
  • 50g de requeijão
  • 100ml de creme de leite
  • sal/ pimenta do reino e salsinha

A estagiária....

Olá pessoas, Bom, td que sei sobre cozinha é pq aprendi com minha mamy´s (embora ela não goste da cozinha, manda mt bem), com a avó Ciça (que faz um salgadinho único, lagarto assado, roscas e mt + ...) e mts truques e receitinhas especiais com minha prima/comadre Elo (que por sinal, ela e o maridão são fera na cozinha)....eu na verdade ainda estou aprendendo, sou a estagiária da família! Tenho testado algumas dessas receitinhas, alguns segredinhos......e o marido e amigos aprovado a maioria das vezes.....êêê ponto pra mim...rs Vou tentar mostrar p/ vcs algumas dessas minhas peripécias aqui. São coisas simples, que tds podem fazer, algumas coisas eu vou fazendo de cabeça, misturando um ingrediente a outro, trocando alguns temperinhos e me saído bem. Bjks e até mais Ju

domingo, 10 de janeiro de 2010

Dia da Criação

Nós criamos este blog com o intuito de divulgar as novidades da Elo com o Chocolate, e da Ju com as suas experiências na cozinha (e não só), casada a 1 ano e três meses, já preparou muita coisa. Então, neste domingo, nos juntamos para fazer o blog e cozinhamos para grande parte da familia, até a Mariana veio (chegou atrasada............... como de costume). - Macarrão Fresco (300 gr de farinha + 3 ovos + sal e 1 colher de sopa de azeite) - Molho de Camarão ( 6 tomates sem pele, cebola, manteiga, 500gr de camarão passados na azeite e no alho,majericão e salsinha) e outras coisinhas, mas também teve uma bebidinha: -Kevin Slater (trazida pelo Diogo) (sumo de três limões, gelo, açúcar ,vodka e citrus). Empolgadas com o Blog não tiramos nenhuma foto do começo de tudo.........

Nosso primeiro blog......

Como td início, estamos construindo nosso blog aos poucos. Aguardem, em breve novas postagens....