Há mais de 14 anos Elô se dedica à arte de criar, artesanalmente, delícias para todas as ocasiões. Formada nas especialidades de Patisserie e Chocolatier, Elô participou de oficinas com o Chef. Luiz Cintra e com a Chef. Carole Crema.
domingo, 14 de agosto de 2011
Comida Afetiva ..
Estamos num momento bastante frágil e reparei que isto refletiu na nossa alimentação ...
Começamos com Biscoitos de Amêndoas....
Deliciosos para tomar com café...
500 gr de farinha de amêndoa
100 gr de farinha de trigo
2cc fermento em pó
200 gr de açúcar
1cs canela em pó
1 ovo inteiro
1 cs manteiga
2 cs agua fria ..
Assim que sair do forno peneirar açucar por cima...
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